Kucharstwo
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(46)
Forma i typ
Książki
(46)
Poradniki i przewodniki
(8)
Publikacje popularnonaukowe
(3)
Proza
(2)
Dostępność
dostępne
(40)
nieokreślona
(11)
wypożyczone
(3)
Placówka
Biblioteka Główna
(36)
Oddział dla dzieci i młodzieży
(1)
Filia OWP
(9)
Filia Ptaszkowo
(8)
Autor
Zawistowska Zofia
(4)
Dębski Henryk
(2)
Okrasa Karol (1978- )
(2)
Seheń Hygina
(2)
Łabońska Elżbieta
(2)
Pokaż więcej ...
Adams David G
(1)
Białecka Małgorzata
(1)
Bielinowicz Justyna
(1)
Brodnicki Pascal (1976- )
(1)
Butschkow Ralf (1962- )
(1)
Błaszczyszyn Maja
(1)
Chmielewska Joanna
(1)
Dobrzańska Aleksandra
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Gretkowska Manuela (1964- )
(1)
Grycan Marta
(1)
Grzybowska Izabela
(1)
Halbański Maciej E
(1)
Hobson Wendy
(1)
Kasaraneni Asha R
(1)
Korczak Józef
(1)
Kosiński Artur
(1)
Kołodziejska Beata
(1)
Królik Rajmund
(1)
Lai Michelle
(1)
Liszyk Katarzyna
(1)
Ludwiczak Bolesław
(1)
Makłowicz Robert
(1)
Markuza-Bieniecka Biruta
(1)
Mastalerz Marysia
(1)
Małkowska Monika
(1)
Mileńko Maria
(1)
Modelski Łukasz (1970- )
(1)
Molenda-Szczepańska Wiktoria
(1)
Nowak Zbigniew Tomasz
(1)
Olszański Tadeusz
(1)
Patyi Árpád
(1)
Pikul Jan
(1)
Pokorska Barbara
(1)
Polan Andrzej
(1)
Pękalski Adam
(1)
Rybarczyk Ina
(1)
Scheller Kurt (1952- )
(1)
Schuegraf Ernst
(1)
Siemaszko Ewa
(1)
Smolińska Jadwiga
(1)
Tandyrak Mirosława
(1)
Virágh Ursula
(1)
Wellman Dorota (1961- )
(1)
Wieczorek-Chełmińska Zofia
(1)
Wiśniewska Natalia
(1)
Łozińska Maja
(1)
Łoziński Jan
(1)
Łukasiak Jadwiga
(1)
Łyszkowski Stanisław Krzysztof
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(4)
2010 - 2019
(13)
2000 - 2009
(7)
1990 - 1999
(5)
1980 - 1989
(11)
Okres powstania dzieła
2001-
(15)
Kraj wydania
Polska
(46)
Język
polski
(46)
Odbiorca
6-8 lat
(2)
Dzieci
(2)
0-5 lat
(1)
9-13 lat
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(10)
Literatura angielska
(1)
Literatura niemiecka
(1)
Temat
Powieść obyczajowa
(2693)
Powieść amerykańska
(2642)
Literatura dziecięca polska
(1758)
Lektury szkolne
(1684)
Powieść polska
(1511)
Kucharstwo
(-)
Pokaż więcej ...
Literatura polska
(1453)
Bajki dla dzieci
(1423)
Kobieta
(1397)
Powieść angielska
(1256)
Literatura młodzieżowa polska
(1221)
Powieść obyczajowa dla młodzieży
(1099)
Miłość
(1021)
Rodzina
(995)
Tajemnica
(857)
Przyjaźń
(831)
Literatura amerykańska
(811)
Śledztwo i dochodzenie
(809)
Romans współczesny
(628)
Powieść kryminalna
(614)
Poezja polska
(598)
Literatura angielska
(589)
Powieść sensacyjna
(558)
Relacje międzyludzkie
(524)
Powieść historyczna
(512)
Policjanci
(510)
Zabójstwo
(477)
Sekrety rodzinne
(463)
Powieść przygodowa dla młodzieży
(448)
Romans
(438)
Powieść fantastyczno-realistyczna dla dzieci
(418)
Rodzeństwo
(396)
Literatura dziecięca angielska
(381)
Romans historyczny
(372)
II wojna światowa (1939-1945)
(368)
Regionalia
(364)
Trudne sytuacje życiowe
(360)
Poezja dziecięca polska
(355)
Powieść obyczajowa dla dzieci
(351)
Literatura młodzieżowa amerykańska
(328)
Dzieci
(321)
Wybory życiowe
(320)
Literatura dziecięca amerykańska
(298)
Nastolatki
(281)
Małżeństwo
(278)
Osoby zaginione
(274)
Dziewczęta
(271)
Opowiadanie polskie
(250)
Zwierzęta
(249)
Uczucia
(245)
Powieść norweska
(228)
Literatura francuska
(226)
Literatura młodzieżowa angielska
(221)
Boże Narodzenie
(216)
Matki i córki
(208)
Magia
(205)
Relacja romantyczna
(200)
Literatura dziecięca
(199)
Opowiadanie dziecięce polskie
(196)
Uczniowie
(195)
Poszukiwania zaginionych
(188)
Powieść francuska
(186)
Dramat polski
(182)
Thriller psychologiczny
(182)
Czasopisma polskie
(181)
Literatura niemiecka
(180)
Saga rodzinna
(180)
Ludzie a zwierzęta
(176)
Uprowadzenie
(176)
Psy
(171)
Dziadkowie i wnuki
(167)
Literatura rosyjska
(165)
Życie codzienne
(165)
Literatura dziecięca niemiecka
(163)
Literatura młodzieżowa francuska
(160)
Przestępczość zorganizowana
(159)
Powieść obyczajowo-sensacyjna
(157)
Przepisy kulinarne
(157)
Zemsta
(157)
Literatura polska-historia-20 w.
(150)
Dziennikarze
(148)
Horror
(148)
Literatura dziecięca francuska
(145)
Marzenia
(142)
Seryjni zabójcy
(139)
Baśń polska
(136)
Druga wojna światowa-1939-1945 r.
(133)
Książki mówione
(133)
Podróże
(133)
Hotele
(130)
Prywatni detektywi
(128)
Wakacje
(128)
Żydzi
(126)
Chłopcy
(124)
Ludzie bogaci
(119)
Wsie
(119)
Opowiadanie przyrodnicze dla dzieci
(116)
Trauma
(116)
Thriller
(115)
Polska-historia
(114)
Kłamstwo
(111)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1801-1900
(1)
1901-1914
(1)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(10)
Książka kucharska
(8)
Opracowanie
(2)
Poradnik
(2)
Opowiadania i nowele
(1)
Pokaż więcej ...
Pamiętniki polskie
(1)
Powieść biograficzna
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Publikacje dla dzieci
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(12)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Historia
(2)
Medycyna i zdrowie
(2)
46 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Chińska kuchnia uzdrawiająca / David G. Adams. - Wrocław : Wydawnictwo KIRKE, 2006. - 174,[2]s. ; 21 cm.
Autor
Adams David G.
Temat
Odżywianie Kucharstwo Kuchnia chińska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 Ż [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Najlepsze z najlepszych : ponad 130 przepisów czytelników Kropka tv / [redakcja Justyna Bielinowicz]. - Warszawa : P&P, 2012. - 138 stron : ilustracje kolorowe ; 22 cm.
Autor
Bielinowicz Justyna.
Forma i typ
Książki
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kucharstwo Przepisy kulinarne
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jedzta co chceta / Maja Błaszczyszyn. - W-wa : RYTM, 1993. - 161,[3]s. : il. ; 21 cm.
(Człowiek i Natura ; 2(5))
Autor
Błaszczyszyn Maja.
Temat
Dietetyka-wydawnictwa popularne Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 Ż [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Po prostu mi to ugotuj! / Pascal Brodnicki. - Warszawa : Media. worxx, 2006. - 104 s. : il. ; 16 cm.
Autor
Brodnicki Pascal (1976- ).
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mam przyjaciela kucharza / napisał i ilustrował Ralf Butschkow ; tłumaczył Bolesław Ludwiczak. - Poznań : Media Rodzina, copyright 2019. - [24] strony, [4] strony tablic : ilustracje kolorowe ; 20x20 cm.
(Mądra Mysz ; 43)
Autor
Butschkow Ralf (1962- ). Ludwiczak Bolesław.
Forma i typ
Książki Proza
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat 6-8 lat
Temat
Kucharstwo Kucharze Zawód
Gatunek
Opowiadania i nowele
Mój przyjaciel Stefan jest kucharzem i robi najlepsze spaghetti świata. Zanim jego dania trafią na talerze, trzeba najpierw kupić składniki, przygotować je, ugotować, przyprawić… A wszystko, co gotuje Stefan, jest bardzo zdrowe. Nawet desery!
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia OWP
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N [Wypożyczalnia OWP] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska. - W-wa : Axel Springer Polska, 2004. - 206 s. ; 20 cm.
(Literatura w Spódnicy ; 3)
Autor
Chmielewska Joanna.
Temat
Kucharstwo Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potrawy z grzybów i z grzybami / Henryk Dębski. - W-wa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985. - 405,[11]s. : il. ; 20 cm.
Autor
Dębski Henryk.
Temat
Grzyby-przetwórstwo Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Filia OWP
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 [Wypożyczalnia OWP] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potrawy z grzybów i z grzybami / Henryk Dębski. - Wyd.2. - W-wa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1986. - 405,[3]s. ; 20 cm.
Autor
Dębski Henryk.
Temat
Grzyby-przetwórstwo Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Ptaszkowo
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia Ptaszkowo] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mięso od A do Z / z niemieckiego przełożyła Aleksandra Dobrzańska ; [redaktor prowadzący Beata Kołodziejska] ; Dr. Oetker. - Warszawa : Świat Książki, 2014. - 285, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Autor
Dobrzańska Aleksandra. Kołodziejska Beata.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura niemiecka
Temat
Potrawy mięsne Kucharstwo
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Masz od czasu do czasu ochotę na pożywne danie mięsne? Chcesz zaskoczyć gości wyjątkową potrawą? Nie wiesz, co zrobić na obiad? Przedstawiamy 260 propozycji dań z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, dziczyzny lub drobiu, które zaspokoją każdy głód. Zachwyć domowników sycącym kociołkiem frykadelek, szynką po amerykańsku albo piwnym kotletem. Dodatek warzyw mile widziany, a więc polecamy żeberka z jarzynką z ziemniaków i fasolki lub faszerowaną karkówkę. I, oczywiście, zupę gulaszową.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchenne rewolucje : przepisy Magdy Gessler / Magda Gessler ; [autorzy fotografii Izabela Grzybowska et al.]. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2012. - 157, [3] strony : fotografie kolorowe ; 21 cm.
Autor
Gessler Magda (1953- ). Grzybowska Izabela.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Słynna restauratorka prezentuje swoje dotąd niepublikowane przepisy, które zmieniły kulinarne oblicze kraju. Czy jesteście gotowi na przyjęcie Magdy Gessler pod swój dach i na metamorfozę we własnej kuchni? Dzięki "Kuchennym rewolucjom" zrozumiałam, że łyżką naprawdę można zawojować świat. Mam nadzieję, że ta wiedza przyda się Wam do stworzenia we własnych domach magicznej rzeczywistości cudownie pachnących potraw, serdecznych spotkań i szczerych rozmów przy stole. Książka, którą właśnie trzymacie w rękach, zawiera najlepsze przepisy, których użyłam podczas realizacji odcinków programu. Znajdziecie w nich polskie składniki naszych kuchni regionalnych, doprawione rodzinnym ciepłem, serdeczną przyjaźnią i radosnym spełnieniem. Magda Gessler
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mistrzyni / Manuela Gretkowska. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2021. - 250, [1] strona ; 22 cm.
Autor
Gretkowska Manuela (1964- ).
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Kobieta Kucharstwo Ludzie bogaci Pisarze polscy Relacja romantyczna Warszawa (woj. mazowieckie)
Gatunek
Powieść biograficzna Powieść obyczajowa
Ilustracje na wyklejkach.
Powieść inspirowana życiem Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Popularnością bije na głowę Sienkiewicza, przyjaźni się z Prusem. Zarabia krocie. Nie ma w Warszawie kobiety bardziej wpływowej i szczodrej. Zedrze buty z bogacza, żeby podarować bezdomnemu. Głęboko wierzy w cnoty niewieście: bezczelność i szczerość. Kiedy trzeba, przeklnie arcybiskupa w katedrze. Gdy spotyka zafascynowanego nią debiutującego aktora, chce swoim zwyczajem podarować mu wszystko. A stać ją na wiele. Ale ile tak naprawdę będzie ją kosztować miłość do młodszego mężczyzny? W najnowszej powieści Manuela Gretkowska z przenikliwością i humorem portretuje kobietę niezwykłą i pełną sprzeczności. Nieprzewidywalną, groźną niczym piorun kulisty. To opowieść o szczodrości, zachłanności, pragnieniach i nienasyceniu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia haute couture / Marta Grycan. - Warszawa : Wydawnictwo G+J Gruner + Jahr Polska, copyright 2012. - 287, [9] stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm.
Autor
Grycan Marta.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Moja pierwsza książka otwierająca serię opowieści o życiu, kuchni, pasjach odkrywanych przy wspólnym stole z rodziną i przyjaciółmi. Jest opowieścią o szukaniu inspiracji, o wspaniałych smakach i więzi jaka buduje się podczas wspólnego biesiadowania. Mam nadzieje, że stanie się dla Państwa milą lekturą inspirującą do wspólnego gotowania i wniesie dużo radości w codzienność. Marta Grycan
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Co jedzą nad Dunajem / Maciej E. Halbański. - Warszawa : Watra, 1977. - 291 s. ; 20 cm.
Autor
Halbański Maciej E.
Temat
Kucharstwo Kucharstwo-Bułgaria Kucharstwo-Jugosławia Kucharstwo-Słowacja Kucharstwo-Czechy Kucharstwo-Austria Kucharstwo-Niemcy Kucharstwo-Rumunia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 M [Magazyn BG] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchenka mikrofalowa / Józef Korczak, Jan Pikul. - Poznań : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1991. - 152 s. ; 20 cm.
Autor
Korczak Józef. Pikul Jan.
Temat
Kucharstwo Kuchnie mikrofalowe Przygotowanie żywności Mikrofalowa kuchnia
Książka została wymieniona.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Carving : dekorowanie potraw oraz stołu owocami i warzywami krok po kroku / Rajmund Królik. - [Wyd.3 popr.]. - W-wa : Twoje Wydawnictwo, 2012. - 92,[4]s. : il. ; 25 cm.
Autor
Królik Rajmund.
Temat
Kucharstwo Carving Rzeźby z warzyw i owoców
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zdrowa wątroba : samodzielna detoksykacja, odwracanie skutków stłuszczenia i zapobieganie chorobom wątroby / Michelle Lai, Asha R. Kasaraneni ; [tłumaczenie Katarzyna Liszyk]. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2017. - 231, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Lai Michelle. Kasaraneni Asha R. Liszyk Katarzyna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Odżywianie Wątroba Zdrowe odżywianie Żywienie chorych Choroby wątroby Leczenie dietą Kucharstwo
Gatunek
Poradnik Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 Ż [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Śląska kucharka doskonała / zbiór i oprac. Elżbieta Łabońska. - Katowice : Fundacja dla Śląskiego Instytutu Naukowego, 1989. - 362 s. : rys. ; 23 cm.
Autor
Łabońska Elżbieta.
Temat
Kuchnia śląska Kucharstwo Śląska kuchnia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Śląska kucharka doskonała / zbiór i oprac. Elżbieta Łabońska. - Wyd.2 popr. - Katowice : Fundacja dla Śląskiego Instytutu Naukowego, 1990. - 363,[1]s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Łabońska Elżbieta.
Temat
Kuchnia śląska Kucharstwo Śląska kuchnia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia OWP
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia OWP] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy. - Wydanie 2.,zmienione. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021. - 294, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Łozińska Maja. Łoziński Jan.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kucharstwo Kultura stołu Obyczaje i zwyczaje Zwyczaje żywieniowe Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Historia Etnologia i antropologia kulturowa
„Historia polskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej, obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich. Autorzy śledzą dzieje kulinarne Polski, zaglądając do inwentarzy i rachunków dworskich i królewskich, relacji z podróży po Rzeczypospolitej obcych poselstw, studiując poradniki i kalendarze gospodarskie. Cytują wspomnienia i listy opisujące słynne uczty i przyjęcia, wreszcie przypominają anegdoty o wielkich smakoszach i obżartuchach. Historię polskiego smaku zamyka kuchnia PRL-u. Wówczas to po raz kolejny w historii okazało się, jak ważnym elementem kształtującym dzieje polskiego społeczeństwa jest pożywienie. Jak kolejne wahania w zaopatrzeniu rynku, podwyżki cen żywności, wprowadzane i znoszone systemy kartkowe wyznaczają ważne etapy historii naszego kraju.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przepisy kulinarne dla oszczędnej gospodyni / Jadwiga Łukasiak. - W-wa : Wydawnictwo Spółdzielcze, 1986. - 147,[1]s. ; 17 cm.
Autor
Łukasiak Jadwiga.
Temat
Kucharstwo Przepisy kulinarne
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Ptaszkowo
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 [Wypożyczalnia Ptaszkowo] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej